Maistas ir emocijos: Jūsų kelias į harmonijos
Supraskite, kaip mityba veikia Jūsų psichinę gerovę ir kaip pasiekti emocinės pusiausvyros
Kaip mityba veikia mūsų psichinę sveikatą
Mokslas aiškiai įrodo, kad egzistuoja glaudus ryšys tarp to, ką valgome, ir to, kaip jaučiamės. Mūsų smegenis reikalingas daugybė maisto medžiagų, kad gamintų neurotransmiterius – cheminius medžiagus, atsakingus už ūpą, motyvaciją ir emocijų stabilumą.
Kai nedaug rūpintis tinkama mityba, tai negali būti pasekmes: nuovargi, depresija, nerimas ir sumažėjusi savikontrolė. Tačiau tinkamai valgyti – tai ne tik sveikiau, bet ir psichiškai grįsčiau.
Balancedmindplate – tai jūsų išteklius, padedantis suprasti šį ryšį ir praktiškai jį panaudoti kasdieniame gyvenime. Mūsų redakcija surenka patikimus straipsnius, patarimu ir receptus, kurie padeda jums maityti save išmintingai ir būti emociniai stipresniam.
Pagrindiniai mitybos ir emocijų ryšio aspektai
Neurotransmiteriai ir nuotaika
Serotoninas, dopaminas ir kitie svarbūs cheminiai signalai priklauso nuo to, kokias maisto medžiagas gauname. Omega-3 riebalai, baltymai ir kompleksiniai angliavandeniai yra pagrindas jūsų emocinei stabilumui. Tinkama mityba padidina šių svarbių medžiagų gamybą.
Žarnyno ir proto ašis
Žarnynas – tai jūsų „antrasis protas". Sveiki žarnų bakterijų balansas veikia psichikos sveikatą daugiau nei žinome. Probiotikai, skaidulos ir fermentuoti maistai padeda palaikyti tą balansą ir pagerinti ūpą bei sumažinti nerimą.
Dehidracija ir kognicija
Net mažas dehidracija gali sukelti nuovargi, mažai sukaupimo ir keistos nuotaikos svyravimu. Reguliarus vandens geimas yra paprastas, bet galingas emocinės gerovės veiksnys. Nepamirškite gerti pakankamai per dieną – tai daro didelį skirtumą jūsų samprotavimui ir savijautai.
Antioksidantai ir ūpas
Uogos, žaliosios lapinės priešalaslyvės ir ryškai spalvoti daržovės kupini antioksidantų, kurie apsaugo smegenų ląsteles. Šios medžiagos sumažina uždegimą ir pagerina bendros psichinio aiškumo ir gerumo jausmą ilgalaikiškai.
Kraujo cukrus ir stabilumas
Svyravimai kraujo cukruje tiesiogiai veikia jūsų emocijas ir energiją. Maigai atsitikimai šokolado ir saldumynų sukelia aštrias ūpos ir energijos nuopuoliu. Stabilūs balansavimų angliavandeniai ir baltymais prakaitesimo, geriau nei greitai absorbavę šaltainiai, kurie stabdo jūsų emocijų sveikatą.
Miegas ir mitybos ryšys
Magnis, kalcis ir aminorūgštys iš tinkamo maitinimo padeda naktinis miegą. Geras miegas yra neabejotinai svarbi psichinio stabilumo dalis. Vakariniai patiekalai be per daug kofeino ir processuotų maistų prasideda gerą miego ciklą ir grįžta emocinį energiją.
Praktiniai patarimai kasdieniams iššūkiams
Kada jūs jaučiatės nusivylę
Nuvargimas ir nuovargi dažnai yra ženklai, kad jūsų kūnas prašo savitarpos ir vitaminu. Sunkios emocijos gali būti kvietimas užsiėsti šviešias, mineralais kuštumis, gyvus valgius. Patarimas: Pasiruoškite tūkstančius ir rūpestingą pusryčių su baltymais ir skaidulemis – tai jums sugrąžins energiją ir optimizmą.
Jei nori saldaus, pasirink truputi šokolado ar medaus, o ne išdirbtas saldumu – tavo emocijos tai pakels – geriau ilgalaikiškai.
Kada jūs jaučiatės nerimą ir stresą
Nerimas tankiai veda žmones į žalingus ciklus – šviestos gėrimo, šokolado grybai arba kavos. Tai tik pablogina situaciją. Patarimas: Nubraukite savo kraujo cukrą ir nysą ryšias priešalaslyvius, balansuotas obalu ir riešutus. Alfalfos sėklos ir magas yra natūralus raminamoji „vaistas".
Taip pat sumažinkite kofeino ir pakeiskite žalią arbatą arba patalinę. Tai jums suteiks ramybės jausmo be jaudins.
Kada jūs norite geresnės figūros ir savigarbos
Sveika mityba ne tik pagerina jūsų fizinį pasirodyma – tai taip pat sustiprina jūsų pasitikėjimu savimi. Kada jūs valgyti sveikai, jūs žinote, kad dievate savo kūną – tai giliai psichológine transformacija. Patarimas: Pasiruoškite šviežius, spalvingus vaigunus salotas, visagryniu pastos ir puikių rūšių žuvies.
Kiekvienas sveikas pasirinkimas – tai balsas jūsų savigarbai. Pradėkite mažiau ir žiūrėkite, kaip jūsų emocijos ir nuojauta keičiasi per savaitę.
Kada jūs naudojate maistą emocijoms paslėpti
Daugelis žmonių naudoja saldumynus arba žalingą maistą, kad nuslopintų emocijas. Tai gali sukelti ciklą šalto ir kaltės. Patarimas: Pradėkite suvokti savo emocijas, kai jūs siekiate žalingų vaigynų. Užčiau trupučiausiai jūros apelsinų, nurimkite vandenio, ir darai gyvą minčių žinojima apie jūsų tvarą.
Maistas turėtų būti malonumų šaltinis, o ne būdas paslėpti skausmą. Tai iš jūsų psichinio savigelbos perspektyvos dalis.
Faktai ir skaičiai apie maistą ir emocionalą gerovę
Smegenų neurotransmiterių priklauso nuo muitnos
Žarnyno bakterijų balanso nustatytume mūsų maisto pasirinkimai
Savaitės, per kurią sveika mityba pagerina ūpą
Depresijos rizikos sumažėjimas tinkama mityba
Realūs žmonių pasakojimai apie transformaciją
Praėjus dviem mėnesiams laikantis Balancedmindplate padarytų receptu, mano nerimas sumažėjo dramatiškiškai. Pradėjau suprastas ryšį tarp savo pusryčio pasirinkimų ir to, kaip jautiaus visą dieną. Dabar aš tiesiog žinau, kad omega-3 ir skaidulos yra mano psichines sveikatos pagrindasai. Nuostabūs patarimai, nuostabūs receptai!
– Laima Kvedaraitė, Vilnius
Prieš tai buvau reguliaras kavos gėrėjas, ir mano energija buvo visada ekstremali. Šios žinios apie kraujo cukraus balansmą trukmę priartėjo mane prie ryšių. Dabar gerinu kompleksinius angliavandenius ir mano energija buvo stabiliau per visą dieną. Dėkui, Balancedmindplate, už šias paprastas patarimus!
Andrius Žukauskas
Kaunas
Aš buvau iš tų žmonių, kurie saldumynais nuslopenina skausmą. Balancedmindplate man padėjo suprasti šią savęs sabotavimo ciklą ir pasiūlė sveikusią alternatyvą. Dabar aš vaišinau savo kūną fermentaisiais vaisiais ir žirniais – tai tikrai pakeito mano psichinio gerovę ir sugrąžino man jūs tikrą savigarbą.
Rūta Mikulskienė
Klaipėda
Mano šeima – visada per stresą darbais. Šios ribos vadovus apie žarnyno sveikatą aš pradėjau tyčiau priprasti fermentaisiais maistais. Per tris savaitės, šioks toks su visai pasikeitė. Mano vyro bendra savijauta pagerėjo, o dukros nuotaika tapo stabilesnė. Tai iš tiesų šeimos projektas!
Vaida Jankauskienė
Šiauliai
Dažniausiai užduodami klausimai apie mitybą ir emocijas
Dauguma žmonių pastebę pirminius pokyčius per 2-3 savaites, tačiau gilesnė transformacija trukmė 6-8 savaitės. Jūsų kūnas ir smegenys reikalingas laiko, kad priprasti prie naujos maitinimo normos ir atkurti neurotransmiterių balansą. Būkite kantrūs ir nuoseklūs – rezultatai ateis.
Taip, bet su išmintimi. Saldumynai nėra priešai – šmėklos yra baisybės. Rinkitės natūralius sladumynus, kaip medus ar šokoladas su 70% kakao ir aukštesniu. Svarbu suprasti mazo, kada jūs valgyti saldumynus ir kou dažnai. Kartą savaitėje šiukšlas šokadolas yra gerai – kasdien tai bus sulėtinti jūsų psichinę gerovę.
Prioritizuokite omega-3 riebalus (žuvis, šėlai), baltymus (kiaušiniai, grūdai, mėsa), skaidulės (braškai, žirniai, lapinės), magnis (spanguolės, žirniai), ir B vitaminus (sviestas, žalios lapaites). Taip pat, nepamiršykite apie fermentaisiais maistais – jie padeda žarnyno bakterijų balansui, kuris tiesiogiai veikia jūsų asmenybę.
Mityba yra galingas įrankis psichosomatomis negerovems, tačiau ji nėra atseit žodis. Jei jūs turite gilias emocionalias problemas, prašome kreiptis į psichologą arba psichiatrą. Mityba turėtų būti komplementarinė dalimi jūsų savęs topinimo plano, ne alternatyva profesiniam gydymui. Tačiau sveika mityba tikrai padės jūs greitiau pasveikti ir sustiprinti jūs psichines atsparymą.
Pradėkite su paprastais dalykai: pusryčiai su mėsos ir beicai (papildymui), puikus salotas su žaliu žuvimi, ir virtomis kriaukle su žaliosimis lapinėmis. Balandžio receptuose „Balancedmindplate" jūs rasite daugybę paprastų ir skanių idėjų. Nereikia buti šefą – tik sveika ir smaž mityba yra reikalingo. Pradėkite nuo keturių–penkio receptu ir visas savaitę jus bus sistemos.
Pradėkite savo kelionę šiandien
Jūsų psichine gerovė pradedama su vienu sveikou pasirinkimu. Atraskite straipsnius, receptus ir patarius, kurie Jums padės suprasti ryšį tarp maisto ir emocijų. Jūs neesite vienas šiame kelime – mūsų redaccinė komanda ir komunitymas čia yra jums palaikyti.